Šťáva z mražené dýně na zimu - dva recepty

Zeleninové šťávy se spolu s ovocnými a bobulovými šťávami pevně usadily v našich kuchyních. Ne vždy je ale možné vyrobit šťávy z čerstvé zeleniny, protože skladování tak velké zeleniny, jako je dýně nebo meloun, vyžaduje prostor a speciální podmínky, které v bytě prostě neexistují. Ale můžete zmrazit zeleninu a udělat šťávu ze stejné zmrazené dýně v zimě.

Ingredience: oranžový, mražená dýně, citrón, cukr
Čas na záložku: Zima

To má dokonce své výhody - koneckonců, zmrazená dýně na zimu Zmizí specifická a nepříliš příjemná vůně, kvůli které je prostě nemožné přinutit dítě vypít sklenici dýňového džusu.

V závislosti na tom, jak jste dýni zmrazili, lze šťávu připravit různými způsoby.

Obsah

1 Šťáva z uvařené mražené dýně
2 Šťáva ze syrové mražené dýně

Šťáva z uvařené mražené dýně

Na 200 gramů mražené dýně:

Šťáva z jednoho pomeranče
100 gramů převařené chlazené vody
50 gr. Sahara

Zmrazené kostky dýně vložte do mixéru a počkejte, dokud se nerozmrazí. Zapněte mixér a rozmixujte kostky na pyré.

Do mísy přidejte pomerančovou šťávu, vodu, cukr a znovu důkladně promíchejte. Pokud je šťáva příliš hustá, přidejte ještě trochu vody.

Šťáva ze syrové mražené dýně

Aniž byste čekali, až se kousky mražené dýně rozpustí, nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Počkejte 15–20 minut, nastrouhanou dýni vložte do sáčku z gázy a důkladně vymačkejte šťávu. Přidejte citronovou šťávu a cukr podle chuti a nikdo nikdy neuhádne, že se jedná o dýňovou šťávu.