Sladká přírodní angreštová marmeláda. Jednoduchý recept na domácí marmeládu.
Koupit přírodní marmeládu, která by neobsahovala mnoho chemických přísad, je prakticky nemožné. Připravenou sladkou pochoutku, angreštovou marmeládu, podle tohoto receptu můžete bez obav darovat i dětem.
Pektin obsažený v bobulích dělá z angreštu vynikající „surovinu“ pro marmeládu. A barva, sladká a chutná, přírodní angreštové marmelády se může změnit. Koneckonců, z čeho se vyrábí domácí marmeláda, to bude mít barvu. A angrešt má téměř celou paletu barev: bílou, zelenou, žlutou, červenou a dokonce i černou.
Obrázek – Angrešt na marmeládu
Na přípravu domácí angreštové marmelády budete potřebovat:
— angrešt, 1 kg.
- cukr, 550 gr.
- forma smaltu.
Jak si vyrobit angreštovou marmeládu doma.
Bobule dejte do hrnce, na dno přidejte malé množství vody, přikryjte pokličkou a vařte do měkka.
Poté hmotu protřeme přes síto, vzniklé pyré dáme zpět na oheň a vaříme, dokud se nezredukuje na polovinu.
Poté po troškách přidáváme cukr a vaříme na mírném ohni.
Formu namočte vodou a vložte do ní pyré. Až úplně ztuhne, nakrájíme na kousky, posypeme je cukrem a podáváme.
Fotografie. Přírodní angreštová marmeláda
Zdravý a chutný čaj je připraven!
Fotografie. Domácí angreštová marmeláda
Pokud potřebujete angreštovou marmeládu uskladnit na zimu, zabalte ji do kartonových krabic, zakryjte pergamenem a dejte na chladné místo.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
