Sladká paprika - výhody a poškození. Jaké jsou vlastnosti, vitamíny a obsah kalorií pepře.

Amerika je považována za místo narození sladké papriky, kde se rostlina vyskytuje jako divoký keř.

Obsah kalorií a složení produktu

Pepř obsahuje pouze 27 kcal na 100 gramů čerstvého produktu. Paprika zároveň obsahuje mnoho látek nezbytných pro lidský organismus, např.: vitamíny skupiny B, vitamín C, P, A, PP, dále draslík, hořčík, sodík, železo, fosfor, vápník a mnoho dalších stopové prvky.

Užitečné vlastnosti produktu

— sladká paprika je přeborníkem v obsahu vitaminu C, takže je užitečná pro lidi s oslabeným imunitním systémem;

— pepř má příznivý vliv na činnost nervového a kardiovaskulárního systému;

— pravidelná konzumace sladké papriky může výrazně zlepšit složení krve a pomoci při nemocech, jako je anémie, vypadávání vlasů, anémie atd.

- pro ty, kteří trpí nedostatečnou funkcí střevní sekrece, zácpou a kolitidou, je pepř indikován jako mírné projímadlo;

— paprika je také jedním ze silných přírodních antioxidantů;

- použití čerstvého pepře je indikováno při velkých hostinách a přejídání; látky obsažené v zelenině pomáhají aktivně spalovat tuky vstupující do těla, trávit jídlo, odstraňovat přebytečný cholesterol atd.

Kontraindikace

Konzumace čerstvé papriky se nedoporučuje lidem s chronickými onemocněními gastrointestinálního traktu během jejich exacerbace.

Jak používat?

Ideální možností je jíst čerstvý pepř v salátech nebo jako samostatné jídlo. Zelenina může být také pečená, dušená se zeleninou, nakládaná, konzervovaná samostatně nebo s jinou zeleninou. Šťáva z čerstvého pepře pomáhá zastavit vypadávání vlasů a lámavosti nehtů, zvyšuje hemoglobin a kvalitu krve a také umožňuje zhubnout.

Jak připravit sladkou papriku?

Papriku můžete napěchovat zelím, přidat k ní rajčata, okurky, cuketu nebo jinou zeleninu, srolovat samostatně nebo ve formě zdravého a chutného salátu - ať už zvolíte jakoukoli variantu, sladké papriky si zachovají vynikající chuť a nutriční hodnoty. kvality.