Šípkové pyré s cukrem nebo lahodná šípková marmeláda bez pecek je jednoduchý recept na přípravu na zimu.
Takto připravené šípky s cukrem mají jemnou vůni a velmi příjemnou chuť. Tento džem se samozřejmě bude líbit vašim dětem a ostatní členové rodiny ho pravděpodobně neodmítnou. Získáte právo nazývat se zručnou hospodyňkou.
Jak vyrobit šípkový džem bez pecek.
Výroba džemu začíná výběrem dobře vyzrálých, velkých šípků.
Omyjte, odstraňte semínka a vlákna.
Připravené šípky nasypte do hrnce, zcela jej zalijte vodou a vařte na vysokém ohni. Vařte, dokud šípky nezvolnou.
Pomocí děrované lžíce vyjměte bobule a protřete je přes síto.
Posypte obrobek cukrem, kterého je třeba vzít 0,35 kg na 0,8 kg pyré z šípků, dobře promíchejte a vařte 10 minut.
Umyté sklenice zahřejte v troubě na 3 minuty na 180 stupňů.
Namleté šípky s cukrem vložíme do nahřátých sklenic a pomocí klíče srolujeme víčka.
Tento šípkový džem vydrží déle v lednici. Jeho jedinečná chuť ozdobí každý čajový dýchánek, posílí vaši imunitu a zlepší spánek.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
