Recept na výrobu džemu - jahodový džem - hustý a nejchutnější.
Pro mnohé je jahodový džem tou nejchutnější pochoutkou na světě. Takoví milovníci jahodového džemu jej připravují na zimu i z těch nejkrásnějších a největších bobulí.
I když ve skutečnosti může být připraven z takzvaných „odpadních“ jahod - zralých bobulí střední a malé velikosti.
Píšu náš recept na domácí džem. Moc se mi líbí, protože je velmi jednoduchý a chutný.
Jak udělat jahodový džem na zimu.
1. Vytříděné bobule omyjte a počkejte, dokud voda nevyteče.
2. Bobule ponořte do horkého sirupu a za stálého míchání a odstraňování pěny vařte do měkka.
3. Asi 35 - 40 minut po začátku varu je výrobek hotový.
Fotografie. Jahodová marmeláda
4. Naplňte ještě horkou marmeládou bankya nechte vychladnout.
5. Sklenice uzavřete opakovaně použitelnými víčky, předem vytřenými vodkou.
Na konci vaření jahodového džemu je dobré přidat trochu kyseliny citronové pro zlepšení barvy. Při příjmu tekutého džemu - džemu by měly být sklenice sterilizovány po dobu 15 - 20 minut a srolovány.
Výroba džemu z jahody vyžaduje následující přísady: 1 kg bobulí, 1 kg cukru, 1 polévková lžíce. voda.
Chcete-li zlepšit chuť jahodového džemu, můžete místo vody vzít šťávu z angreštu, jablek a červeného rybízu. Vyzkoušejte různé možnosti a jahodový džem připravený pro budoucí použití doma získá novou chuť a prospěšné vlastnosti.
Fotografie. Jahodová marmeláda
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
