Rostlina borovice obecná - recept: slaná příprava na zimu.

Kategorie: Solená zelenina, Moření-kvašení

Díky tomuto receptu na nakládání medu můžete zachovat všechny jeho prospěšné vlastnosti. Navíc nakládaná zelenina, když je přidáte do pokrmů, může nahradit běžnou sůl, protože při jejich přípravě bylo použito hodně soli.

Ingredience: kňučet, sůl
Čas na záložku: Jaro, Léto

Začněte tím, že ze stromu odstraníte stonky a listy. Poté listy omyjte a vložte do široké nádoby a postupně je posypte solí.

Zakryjte horní část nádoby naplněné sněhovými koulemi kruhem vhodného průměru a položte na kruh závaží.

Po nějaké době se listy v nádobě usadí a kruh půjde dolů. Když k tomu dojde, můžete do nakládací nádoby přidat novou část listů. kňučet. Každou novou vrstvu také posypte solí.

Nádobu s osolenou vodou je lepší skladovat v bezmrazém sklepě nebo sklepě.

Na 1 kbelík listů vezměte 1,5 šálku soli.

Slaná zelenina je výborným doplňkem k vašim teplým jídlům, jako je šťouchané nebo celé brambory, navíc se solená zelenina dá dochutit do polévek a dokonce i jíst jen tak, bez ničeho.

Rostlina borovice obecná - recept: slaná příprava na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy