Transparentní citronové želé - domácí recept na výrobu krásného citronového želé na zimu.

Kategorie: Želé

Mnoho lidí nemůže jíst citrusové plody, jako je citron, kvůli jeho kyselé chuti a hledají jemnější alternativu. Jako takovou alternativu nabízím oblíbený recept na domácí, krásné a průhledné citronové želé. Takovou přípravu uděláte rychle a krátký proces vaření téměř úplně zachová vitamíny přítomné v citronu.

Ingredience: želatina, citrón, cukr

Ingredience potřebné na přípravu sladkého:

citrony – 8 – 10 plodů;

cukr - 900 g;

voda – 1 l;

želatina – 10 g na 1 litr šťávy.

Jak vyrobit citronové želé na zimu.

Citrony

Příprava začíná jednoduše: citrony důkladně opláchněte, osušte, nakrájejte na tenké plátky a odstraňte semínka.

Želatinu necháme rozpustit ve sklenici vody a necháme ji tam, dokud nenabobtná.

Nakrájené plátky citronu vložte do nádoby s vodou a vařte 25 minut na mírném ohni.

Vzniklou šťávu přecedíme přes plátýnko nebo flanelový filtr a vaříme, dokud se objem nezmenší na polovinu.

Po malých dávkách přidejte připravenou želatinu a připravený cukr. Během vaření nezapomeňte míchat.

Dále musíte otestovat želé - dejte lžíci želé na talíř, a pokud zhoustne, naše krásné průhledné želé je hotové.

Citronovou směs nalijte do sterilizovaných sklenic, zakryjte víčky a vložte do pánve s horkou vodou, litrové sklenice pasterujte 12 minut.

Poté uzavřete víčky a nechte vychladnout bez převrácení.

Skladujte ve sklepě nebo na jiném vhodném místě.

Jak vidíte, vyrobit si doma citronovou želé je snadné. Hlavní věc je mít touhu a citrony, samozřejmě. Jak se dělá taková příprava? Ráda si přečtu vaše recepty a recenze.

Transparentní citronové želé - domácí recept na výrobu krásného citronového želé na zimu.

Jak vyrobit citronové želé na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy