Průhledné plátky hruškových povidel s vanilkou
No, může někdo za zimního večera odmítnout hřejivý šálek čaje s aromatickou hruškovou marmeládou? Nebo brzy ráno odmítne možnost posnídat čerstvě upečené palačinky s lahodnými hruškovými povidly? Myslím, že jich je jen pár.
Abyste měli v zimě tak chutnou přípravu, zachovejme si ji dnes. Tentokrát uvařím čirá hrušková povidla s vanilkou, přípravu nafotím krok za krokem na fotografiích, které zveřejním spolu s receptem. Zvu vás, abyste se mnou připravili lahodnou sladkou pochoutku, zejména proto, že je velmi snadná na přípravu.
Budeme potřebovat pouze tři produkty: hrušky - 1 kg, cukr -1 kg a špetku vanilinu.
Beru tvrdé ovoce, takže plátky hrušek nezměknou a můj džem připomíná cukroví.
Jak vyrobit hruškový džem na plátky
Hrušky omyjte studenou vodou. Vyřízneme zkažení (pokud existuje) a stopku se semínky. Nakrájejte na podlouhlé plátky.
Posypeme krystalovým cukrem.
Je potřeba počkat, až hruška pustí šťávu. Je lepší nechat přes noc.
Ráno zamícháme a misku s hruškou postavíme na sporák. Vařte asi čtyřicet minut.
Zatímco se produkt připravuje, umyjeme sklenice a opláchneme víčka. Sterilujeme nad párou nebo v mikrovlnné troubě. Pár minut povařte víčka na rolování.
Jakmile sirup v džemu zhoustne, opatrně naplňte sklenice a srolujte.
Když hotová průhledná hrušková povidla vychladne, otřete lepivá místa na sklenici a dejte ji do spíže na uskladnění.
Pokud jste měli velmi šťavnaté hrušky a po zavaření zbylo trochu sirupu, použijte ho do nápojů. Do sklenice nalijte studenou perlivou vodu, trochu sirupu a plátek citronu. No, ukazuje se to velmi chutné!
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
