Jednoduchý recept na rychlé nakládané zelí s červenou řepou.

Jednoduchý recept na nakládané zelí s červenou řepou

Kategorie: Nakládané zelí, Nakládaná řepa

Pomocí tohoto jednoduchého receptu na nakládání zelí s řepou doma získáte dvě lahodné nakládané zeleniny v jedné úpravě. Červená řepa i zelí připravené touto metodou rychlého nakládání jsou křupavé a šťavnaté. Lahodný a jednoduchý zimní předkrm na každý stůl!

Ingredience: zelí, řepa, sůl, ocet

Můžete si připravit lahodnou nakládanou zeleninu, pokud máte:

- středně velké zelí - 1 ks;

- středně velká jasně červená řepa - 1-2 ks.

Na marinádu potřebujete: na 1250 gramů zeleniny postačí 100 gramů. sůl a 100 gr. ocet.

Jak rychle nakládat zelí s řepou.

bílé zelí

Zelí nakrájíme na 8-12 stejně velkých kousků.

Červená řepa

Řepa - na malá kolečka nebo poloviny.

Zeleninu dejte do mísy na nakládání, přidejte vodu vařenou se solí. Navrch přidejte ocet, snižte tlak a nechte týden a půl marinovat. Čím vyšší je teplota v místnosti, kde je obrobek uložen, tím kratší je tato doba.

Poté, co je řepa marinovaná se zelím hotová, můžete ji přemístit do sklenic nebo jiných menších nádob a dát do lednice k uskladnění. Při podávání by měl být obrobek nalit rostlinným olejem a / nebo by měly být přidány čerstvé nasekané bylinky a / nebo cibule.

Takto rychle a snadno si doma naložíte nám všem známou zeleninu, která se během pár dní promění v chutnou a zdravou nakládanou svačinu.