O jablkách: popis, vlastnosti, vlastnosti, vitamíny a obsah kalorií. Jaké jsou výhody jablek a jsou zdraví škodlivé?

Jablka jsou nízkokalorický produkt, z toho 100 g obsahuje pouze 47 kcal. Ale jablka obsahují mnoho různých vitamínů a jejich množství závisí na odrůdě a trvanlivosti tohoto produktu. Čím déle jsou jablka skladována, tím nižší je obsah vitamínů.

Foto: Jablka na větvi

Jablka obsahují kromě vitamínů velké množství pektinu, který příznivě působí na hladinu krevního cukru a je výbornou prevencí cukrovky. Konzumace jablek pomáhá snižovat tvorbu kyseliny močové a odbourávání kyseliny mravenčí. V tomto ohledu odborníci na výživu doporučují jablka pacientům s aterosklerózou, revmatismem, chronickými ekzémy, dnou a dalšími onemocněními kloubů a kůže.

Jablka dokonale čistí krev, takže jsou užitečná pro lidi s hypotenzí. Tyto plody pomáhají posilovat nehty a vlasy, zlepšují tón pleti a ostrost vidění a jsou také nepostradatelné při léčbě nervových onemocnění.

Jablka se používají k léčbě lymfatického systému.Prospěšné látky obsažené v jablkách pomáhají tělu efektivněji vstřebávat železo z jiných potravin, což má příznivý vliv na hladinu hemoglobinu a stav krve.

Aby bylo tělu poskytnuto co nejvíce užitečných látek, musí se jablka konzumovat čerstvá a nejlépe se slupkou, která obsahuje více pektinu, flavonoidů a vitamínů než samotná dužina.

Jablka je vhodné konzumovat bez krájení, protože při krájení se oxidací ztrácí velké množství vitamínu C. Odborníci doporučují po každém jídle sníst jablko, které podpoří trávení a přirozeně vyčistí vaše zuby od zbytků jídla.

Jelikož jablka obsahují velké množství tekutiny a málo kalorií, doporučují se každému, kdo si hlídá postavu a nechce nabírat kila navíc.

Nedávno to vědci dokázali semena jablek obsahuje biologicky aktivní látky zabraňující rakovině, dále vitamíny a enzymy. Neměli byste však konzumovat více než 3-4 semena denně, protože kromě užitečných látek obsahují nebezpečnou kyselinu kyanovodíkovou, která ve velkém množství může způsobit otravu těla.

Jablka je vhodné skladovat v přirozené podobě bez jejich zpracování. Pokud dodržíte pravidla skladování, jablka zůstanou dlouho čerstvá a nezkazí se.

V případech, kdy není možné uchovat jablka čerstvá, se suší, namáčejí nebo zavařují.

Foto: Jablka v košíku.