Zdravý jahodový džem doma. Jak udělat jahodový džem.

Domácí jahodový džem je zvláště v zimě velmi zdravý. Při správném uvaření je velmi chutné a aromatické, děti ho jedí rychlostí blesku.

Ingredience: jahody, citronová kyselina, cukr
Čas na záložku: Jaro, Léto

Výroba jahodového džemu

Fotografie. Jahody na džem

Čerstvé, právě natrhané bobule vytřídíme a nasypeme do mísy a posypeme cukrem.

Nechte je 8–10 hodin a poté vařte do měkka.

Když vaříme, měli bychom se střídavě ohřívat a ochlazovat bobule, například: nejprve zahřejte bobule k varu a několik minut povařte, poté na 20 minut odstavte z ohně a poté znovu zahřejte k varu. Toto je třeba udělat několikrát (5-6), dokud nebude náš jahodový džem hotový.

Cukrování je častým problémem, se kterým se setkáváme při výrobě jahodového džemu. Abyste se tomuto nepříjemnému momentu vyhnuli, přidejte na konci vaření kyselinu citronovou. Vychladlý džem nalijeme do vysušených a umytých sklenic.

Za 1 kilogram jahody potřebujeme:

1,2 – 1,5 kilogramu cukru;
1 – 2 gramy kyseliny citronové.

Fotografie. Jahodová marmeláda

Když víte, jak si jahodový džem vyrobit doma, v zimě se dá použít jako náplň do různých druhů pečiva, můžete si ho jednoduše namazat na chleba a jíst s čajem. Také aromatický jahodový džem je velmi chutný a zdravý nápoj.

Přejeme úspěšné a chutné přípravy na zimu.

Zdravý jahodový džem doma. Jak udělat jahodový džem.

Výroba jahodového džemu

Kategorie

Nedávné záznamy