Zapečené lilky na zimu - jednoduchá příprava lilku na zimní salát nebo kaviár.

Pokud si připravíte takové pečené lilky, tak po otevření sklenice v zimě budete mít z pečených lilků prakticky hotový kaviár (nebo zimní salát – dá se tomu tak říkat). Jediné, co musíte udělat, je nakrájet cibuli a/nebo česnek a dochutit lahodným rostlinným olejem.

Ingredience: lilek, sůl, ocet

K přípravě tohoto domácího přípravku potřebujete:

- zralé lilky;

- ½ lžičky soli,

- 1 ½ polévkové lžíce 9% octa.

Jak péct lilek v troubě na zimu.

Lilek

Ovoce se musí péct v troubě, ale povolena je i varianta pod pokličkou na pánvi.

Pokud jej lze snadno propíchnout tyčinkou (může to být párátko nebo zápalka), pak je čas rychle oloupat ovoce a nacpat je do čistých ½ litrových sklenic. Neplňte až po samý vrch, je třeba nechat 1,5-2 cm volné.

Osolíme a ocet, přípravky zakryjeme pokličkou a sterilujeme. Optimální doba pro tento postup je minimálně 1 hodina.

Nyní je třeba sklenice s pečenými lilky srolovat.

V bytě můžete ušetřit, ale je lepší, když máte pro tyto účely neosvětlené a chladnější místo.

V zimě si z pečených lilků velmi rychle připravíte lahodný kaviár. Ovoce vyjmuté ze sklenice stačí nakrájet a posypat nakrájenou cibulí a/nebo česnekem (jak chcete) a přelít aromatickým rostlinným olejem.Vše je připraveno – zbývá si už jen vychutnat skvělou chuť zimního salátu! Pečené lilky na kaviár dokonale zpestří vaši každodenní stravu v zimě.

Zapečené lilky na zimu - jednoduchá příprava lilku na zimní salát nebo kaviár.

Jak péct lilek v troubě na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy