Originální recepty na přípravu na zimu - lahodný čerstvý černý rybíz s křenem.
Pokud použijete tento originální recept na přípravu, budete moci jíst čerstvý rybíz celou zimu a dokonce i na jaře, pokud nějaký zbyde. Vrcholem tohoto prastarého receptu je, že černý rybíz si zachová všechny své blahodárné vlastnosti díky fytocidům pocházejícím z křenu. Křen působí jako konzervant.
Vyberte nezralé celé bobule, opláchněte je vodou a osušte ve stínu.
Připravte si dobře usušené širokokrké lahve.
Na dno každé položte vrstvu nakrájeného čerstvého kořene křenu.

Kořen křenu - foto.
Zakryjte vystřiženým kulatým kartonem (do tvaru dna láhve). Udělejte v kartonu několik otvorů a namočte je voskem. Vosk nedovolí kartonu absorbovat vlhkost z rybízu a křenu.
Naplňte láhev bobulemi rybízu.
Uzavřete vařenými zátkami. Naplňte pečetním voskem.
Místo lahví se někdy používají půllitrové zavařovací sklenice, které jsou srolované víčky. Tento originální přípravek je vhodné skladovat až do zimy ve sklepě.
Sklizeň černého rybízu na zimu je rychle připravena. A nyní znáte další originální recept, který zachovává všechny léčivé vlastnosti vlastnosti černého rybízu.

Černý rybíz - foto.