Originální recepty na zimu: lehce nasolený angrešt doma.
Lehce solené angrešty lze bezpečně zařadit mezi originální domácí recepty. Tento recept úspěšně kombinuje sladké a slané chutě. Zjistěte, jak vyrobit lehce osolený angrešt a zkuste si je uvařit.
Čas na záložku: Léto
Pro tento způsob konzervace je vhodný plod angreštu, který je žlutý, zelený, červený, zelený a dokonce i černý. Navíc lze celou tuto „barevnou odrůdu“ osolit v jedné sklenici. Angrešt se doporučuje „lehce scedit“ do sklenic o objemu alespoň 1 litr.
K přípravě angreštu podle tohoto originálního receptu budete potřebovat:
- angrešt
- solanka (na 1 litr vody - 50 gramů soli)
- kořeněné koření - kopr, list křenu, listy rybízu a třešní, zrnka černého pepře atd.
Balíme bobule a koření podle banky, naplňte nálevem a nechte na chladném místě 4-5 dní.
Poté tekutinu slijte, angrešt a koření nechte ve sklenicích.
Solanku vařte 10-15 minut a vroucí nalijte do sklenic s angreštem, srolujte. Po vychladnutí uložíme do sklepa.
Specifická chuť lehce nasolených angreštů pomůže zpestřit váš jídelníček během chladných zimních měsíců. lehce osolené angrešt Perfektní jako originální předkrm i k masu.Kromě úžasné chuti vám zdravá bobule „dodá“ spoustu vitamínů, pektinu a tříslovin.