Rakytníkový pyré s cukrem na zimu - recept na zdravou přípravu rakytníku bez vaření.
Je dobře známo, jaké výhody našemu tělu přinášejí bobule rakytníku. Chcete-li co nejvíce zachovat jejich léčivé vlastnosti na zimu, použijte metodu popsanou v tomto receptu na přípravu rakytníku bez vaření. Rakytník pyré s cukrem je co nejtotožnější s čerstvým. Pospěšte si proto s přípravou přírodního léku a pamlsku v jedné lahvičce.
Na domácí přípravu nám stačí rakytník - 1 kg a cukr - 1-1,5 kg. Množství cukru v uvedených mezích si můžete sami zvolit podle toho, jakou sladkost chcete získat.
Jak připravit pyré z rakytníku s cukrem.
Vybíráme dosti zralé bobule. Vybrané bobule je potřeba roztřídit, pečlivě omýt vodou a nechat zcela stékat kolem vody.
Sušený rakytník nasypte do vhodného rendlíku, přidejte cukr a rozdrťte dřevěným mačkadlem nebo mixérem do hladka.
Sklenice a nylonová víčka potřebná k přípravě musí být sterilizovány.
Do nich musíte nalít výslednou léčivou směs.
Navrch nasypeme tenkou vrstvu cukru, přikryjeme papírem a navrch dáme poklici.
Tento lék z rakytníku (nebo pochoutku) skladujte na chladném, suchém a tmavém místě až do jara. Díky vysoké koncentraci cukru rakytníkové pyré při nízkých teplotách nemrzne a nekazí se.
Rakytník v pyré s cukrem připravený bez vaření je dobrý jako lék: proti stresu, nachlazení a pomáhá zlepšit výkonnost. Je prostě nenahraditelná, pokud potřebujete posílit imunitu oslabeného organismu po nachlazení.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
