Přírodní broskvová marmeláda - jednoduchý recept na broskvovou marmeládu s vínem doma.
Přírodní broskvová marmeláda připravená podle tohoto receptu se poněkud liší od tradičních představ o marmeládě. Skvěle se skladuje srolovaný po celou zimu jako běžná sladká příprava připravená doma.
Ingredience:
- broskve, 2,4 kg.
- cukr, 1,6 kg.
- víno, 2 sklenice.
Jak si vyrobit vlastní broskvovou marmeládu.
Plody otíráme vlhkým hadříkem - nejdou umýt. Vyjměte pecku, nakrájejte ji a poté zjemněte šťouchadlem.
Broskvovou hmotu smícháme s cukrem a vínem, dáme na vysokou teplotu a necháme pár minut vařit.
Ochlaďte a protřete přes síto nebo utěrku.
Pokud vám barva nevyhovuje, přidejte potřebné množství šťávy z černého rybízu.
Nyní dejte na oheň, vařte, dokud naše sladká příprava nezhoustne.
Nalijte do čistých 500 ml sklenic, nechte 30 minut sterilovat, srolujte a vychladněte.
Broskvovou marmeládu skladujeme ve sklepě nebo ve sklepě. Tuto jednoduchou technologii vaření si nepochybně oblíbíte a samotná přírodní marmeláda osloví především vaše děti. Koneckonců, voňavá broskvová marmeláda se dá jíst celou zimu s chlebem, buchtami, palačinkami a dalšími produkty.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
