Přírodní meruňková marmeláda doma - jednoduchý recept na přípravu na zimu.
Každý z nás je zvyklý kupovat sladkosti v obchodě a mnohé ani nenapadlo, že si přírodní marmeládu můžete vyrobit sami. A to nejen uvařit, ale také připravit na zimu. Všem milovníkům dezertů bych ráda nabídla jednoduchý recept na výrobu meruňkové marmelády.
Jak a z čeho se vyrábí meruňková marmeláda? Vše vám řekneme jednoduše a krok za krokem.
Nezralé meruňky oddělíme od pecek a uvaříme ve vodě, 1 sklenici vody na kilogram. Dávejte pozor, aby se meruňky nerozpadly, měly by jen změknout.
Poté ovoce rozdrťte přes síto.
Do meruňkového pyré přidejte cukr, 600 gramů na kilogram meruňky.
Vyberte hrnec se silnými stěnami a pokračujte ve vaření. Marmeládu musíte vařit, dokud nezačne zaostávat za dnem. Nezapomeňte zamíchat.
Připravenou marmeládu vložíme do formiček nebo vodou navlhčené misky a necháme v průvanu zaschnout.
Jak vidíte, domácí marmeláda je docela jednoduchá na přípravu. Recept je velmi snadný a samotná marmeláda je sladká, chutná a má krásnou oranžovou barvu. V zimě můžete podáváním této pochoutky k čaji své hosty příjemně překvapit svým kulinářským talentem.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
