Přírodní meruňky zavařené na zimu bez cukru: snadný recept na domácí kompot.
V mrazivých zimních dnech chci něco, co připomíná léto. Právě v takovou chvíli se budou hodit přírodní konzervované meruňky připravené podle receptu, který vám navrhneme.
Je to skvělá příprava na zimu. Díky tomu máme v zimě lahodné meruňky a kompoty bez cukru, které si zachovávají jedinečné aroma léta.
Jak utěsnit meruňkový kompot na zimu.
Foto: zralé a přírodní meruňky na větvi.
K přípravě takového přípravku budete potřebovat vodu a čerstvé, husté ovoce.
Příprava začíná tím, že ovoce je třeba třídit, nechat zralé, omýt a pečlivě oddělit podél drážky a odstranit semena.
Půlky meruněk by měly být krásně zabalené do sklenic, naplněné převařenou vodou a sterilizované pod víčky.
Teplota sterilizace by měla být 85 stupňů. Půllitrové nádoby - 20 minut, litr - 30, třílitrové - 40. Pokud je to žádoucí, sterilizace je možná ve vroucí vodě, ale zkraťte čas na 12, 20 a 30 minut.
Po dokončení sterilizace bude potřeba zavařené meruňky pouze srolovat a nádoby s ovocem nechat vychladnout na vzduchu.
Díky tomuto receptu můžete v zimě přírodní meruňky použít na želé, koláče, palačinky... a zapít je chutným, nesladkým kompotem. Chutné půlky pomeranče se budou hodit v zimě také na zdobení dezertů.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
