Jablečná náplň do koláčů nebo rychlý pětiminutový jablečný džem na zimu.
Podzim je bohatý a rozmanitý na své dary a vůně jablečných koláčů je charakteristickým znakem tohoto ročního období. Doporučujeme připravit si jablečnou náplň pro budoucí použití a zároveň se naučit, jak vyrobit jablečný džem za pouhých pět minut. Tento druh rychlého džemu se nazývá pět minut.
Jak na náplň... nebo jak na jablečný džem... Jak na to správně? Všechno je smíšené. No, vidíte, jaký je recept.))) Nezáleží na tom, teď na to přijdeme.
K přípravě potřebujeme pouze jablka a cukr. Vezmeme jeden kilogram jablek a 100 gramů cukru na sladkokyselá jablka nebo 200 gramů na kyselá. Na každý kilogram ovoce tak nepřijde více než sklenice cukru.
Příprava začíná důkladným omytím jablek, oloupáním, odstraněním jádřinců a nakrájením dužiny na plátky.
Připravená jablka posypeme cukrem a vložíme do kastrůlku, který dáme na oheň, dokud se obsah nezahřeje asi na 85 stupňů. Během vaření obsah pánve neustále mícháme, nejlépe vařečkou.
Poté jablečnou náplň - marmeládu uchováváme dalších 5 minut a ihned ji dáme do předem sterilizovaných horkých sklenic. Naplňte nádobu až po okraj, nenechávejte žádné prázdné místo.
Jakmile je sklenice plná, srolujte ji a otočte dnem vzhůru.
Domácí jablečný džem by měl být skladován na chladném a tmavém místě.
Tento rychlý jablečný džem maximálně zachová vitamíny přítomné v ovoci a nyní můžete po celý rok potěšit své blízké koláči, palačinkami, palačinkami s jablky nebo jen tak popíjet čaj se sladkou, chutnou a zdravou jablečnou pochoutkou.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
