Lahodné kořeněné mrkvové koření na zimu s česnekem a šťávou z rakytníku.

Kategorie: Saláty

Tento originální recept na pikantní mrkvové koření je velmi snadné reprodukovat sami doma. I když se připravujete poprvé, jsem si jistý, že budete úspěšní. Navzdory skutečnosti, že recept na koření je docela originální, je velmi snadné ho vyrobit. Pospěšte si, abyste se o tom ujistili.

Ingredience: mrkev, šťáva z rakytníku, cukr, sůl, česnek

Z čeho se koření skládá: kromě mrkve (1 kg) budete potřebovat česnek (300 gramů), sůl (5 gramů), šťávu z rakytníku (200 gramů), cukr (100+100 gramů).

Jak připravit koření z mrkve a česneku.

Mrkev

Mrkev je potřeba oloupat a nakrájet na velké kousky, aby se dala pohodlně vložit do hrnce.

Do vody přidejte prvních 100 gramů cukru.

Vařte na mírném ohni, dokud nezměkne.

Poté ještě horkou mrkev umelte přes cedník a do směsi přidejte zbývající ingredience (nezapomeňte na druhou část cukru). Pamatujte, že česnek je potřeba prolisovat nebo nakrájet najemno.

Hotové mrkvové koření s česnekem vložíme do připravených sklenic, sterilujeme alespoň 10 minut a srolujeme.

Po vychladnutí je nutné mrkvové přípravky odeslat ke skladování do sklepa nebo spíže.

Toto mrkvové koření je univerzální. Je výborný na chlebíček a jako zálivka do polévky se hodí i do salátu... Myslím, že i vy sami přijdete na mnoho a mnoho dalších možností využití. Zpětná vazba a komentáře jsou vítány.

Lahodné kořeněné mrkvové koření na zimu s česnekem a šťávou z rakytníku.

Jak připravit koření z mrkve a česneku.

Kategorie

Nedávné záznamy