Marinovaný cuketový salát s mrkví a cibulí je jednoduchou a chutnou přípravou na zimu.

Pomocí tohoto receptu na nakládaný cuketový salát můžete připravit vynikající studený předkrm. Tento cuketový salát jistě potěší každého: hosty i rodinu.

Ingredience: cuketa, cibule, mrkev, cukr, sůl, ocet, zrnka černého pepře, česnek

Chcete-li získat tři litry konečného produktu před začátkem vaření, musíte si udělat zásoby:

— cuketa — 3 kg;

- střední mrkev - 2 kusy;

- střední cibule - 2 kusy;

- česnek - 2-3 stroužky;

- zrnka černého pepře.

K vyplnění budete potřebovat:

- voda - 1,2 litru;

- sůl - 1,5-2 polévkové lžíce;

- cukr - 70 g;

- ocet - 70 ml.

Jak udělat zimní cuketový salát.

Cuketa

Příprava obrobku začíná řezáním cukety na kousky.

Nakrájíme také cibuli a mrkev.

Zeleninu dáme do sklenic, přidáme česnek a pepř - rozdělíme v poměru k počtu sklenic.

Salátový dresink uvaříme a nalijeme do sklenic.

Pošleme je sterilizovat po dobu 5 minut.

Nyní mohou být obrobky krouceny a ochlazovány.

Tyto konzervované cukety s mrkví a cibulí je nejlepší skladovat ve tmě a chladu – v nejhorším sklepě, skříni, garáži nebo lodžii.

Po otevření sklenice v zimě stačí zeleninu zalít rostlinným olejem, přidat čerstvé bylinky se zelenou cibulkou (použít můžete jen jednu) a vychutnat si vynikající chuť zimního salátu!

Marinovaný cuketový salát s mrkví a cibulí je jednoduchou a chutnou přípravou na zimu.

Jak udělat zimní cuketový salát.

Kategorie

Nedávné záznamy