Rychlá nakládaná cibulka - snadný recept na nakládání cibule do octa do salátu nebo jen jako chutnou svačinu.

Domácí nakládaná cibulka je výbornou přípravou pro ty, kteří cibuli milují, ale pro její přirozenou hořkost, která může podráždit žaludek, jsou nuceni si takovou zdravou zeleninu odepřít. Mám skvělý snadný domácí způsob, jak odstranit nadměrnou štiplavost z cibule a velmi rychle připravit chutnou a zdravou nakládanou svačinu.

Ingredience: cibule, cukr, sůl, ocet

Jak nakládat cibuli v octě.

Cibulové kroužky

Pro začátek si tedy oloupanou cibuli nakrájíme na úhledná kolečka (kolečka).

Poté se musí nakrájená zelenina opařit vroucí vodou, aby se odstranila přebytečná štiplavost.

Poté cibulové kroužky nalijte marinádou.

V mém receptu je velmi výhodné, že si můžete připravit marinádu podle své libosti, tedy dát do ní všechny ingredience v množství podle chuti marinády, kterou máte nejraději. V závislosti na tom se cibule ukáže: kyselá, sladká nebo sladkokyselá. Předpokladem pro tento recept ale je, že marinádová směs musí obsahovat stolní ocet (jablečný, hroznový, vinný ocet), cukr a samozřejmě sůl. Vezmu ½ litru vody, ½ litru 9% octa, 2 lžíce soli a 3 lžíce cukru. Opakuji, že všechny složky marinády můžete klidně nabrat podle vlastní chuti.

Naše nakládaná cibulka bude velmi rychle hotová. Slaný předkrm lze podávat během několika hodin.

Nakládanou cibuli můžete použít v kroužcích, jak jsem již psala, do různých salátů nebo jako samostatnou svačinku. Náš domácí cibulový přípravek skladujeme v chladu (v zimě) nebo jednoduše v lednici. Doba skladování není delší než jeden a půl až dva týdny.

Rychlá nakládaná cibulka - snadný recept na nakládání cibule do octa do salátu nebo jen jako chutnou svačinu.

Jak nakládat cibuli v octě.

Kategorie

Nedávné záznamy