Nakládaný česnek a malé cibulky s feferonkou na zimu

Štítky: Nakládaná cibule, Nakládaný česnek, Recepty krok za krokem s fotografiemi

Malé cibule se špatně skladují a většinou se používají k zimnímu uskladnění. Celou cibuli můžete marinovat s česnekem a feferonkou a získáte pak vynikající studený pikantní předkrm na sváteční stůl.

Ingredience: voda, karafiát, Bobkový list, pálivé papriky, cibule, sůl, ocet, zrnka černého pepře, česnek

Jednoduchý recept krok za krokem vám pomůže rychle zvládnout přípravu.

Na marinování budete potřebovat:

• malé cibule – tuřín;

• voda a stolní ocet v poměru 1:1;

• horký česnek – 3-4 stroužky (hlava);

• pálivé papriky;

• sůl – na marinádu (1,5 polévkové lžíce) a na namáčení – podle chuti;

• koření – bobkový list, hřebíček, černý pepř.

Jak nakládat malé cibulky s česnekem na zimu

Cibuli očistíme, opláchneme, odstraníme tenký film, který bývá pod slupkou. Vložte oloupanou cibuli sterilizované sklenice libovolné velikosti.

Totéž uděláme s česnekem: oloupeme, opláchneme a přidáme do sklenic s drobnou cibulkou. Zde podotýkám, že poměr cibule a česneku se může lišit a záleží na vašich preferencích.

Nakládaný česnek a malá cibule