Marinovaná rajčata - sladká s mrkvovými vrcholy, krok za krokem recept na zimu s videem

Rajčata dozrávají a je čas udělat si domácí přípravu na zimu. Navrhujeme konzervovat rajčata na zimu podle receptu: „Sladká rajčata s mrkví“. Rajčata jsou velmi, velmi chutná. Odhalujeme všechna tajemství a jemnosti, jak nakládat rajčata podle receptu „Sladké, s mrkvovými vršky“.

Ingredience: mrkvové vršky, voda, rajčata, cukr, sůl, ocet
Čas na záložku: Léto, Podzim

Konzervace začíná položením pánve s vodou na sporák.

Rajčata a mrkev důkladně omyjte.

V předem připravené sklenice Nejprve dáme 4 kousky mrkve a poté naplníme sklenice rajčaty.

Naplněné sklenice naplňte vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 15-20 minut odstát.

Příprava marinády.

Recept na marinádu na rajčata je uveden na 5 litrů vody. Toto množství marinády by mělo vystačit na čtyři třílitrové sklenice.

Na 5 litrů vody dáme:

cukr - 20 polévkových lžic;

sůl - 5 lžic;

ocet 9% - 350 gramů.

Uplynulo 15-20 minut - slijte vodu z rajčat zpět do pánve. Přidáme cukr, sůl a necháme provařit. Když se marináda vaří, přidejte ocet. Po varu nechte vařit doslova jednu minutu. Odstraňte z ohně a naplňte sklenice naplněné rajčaty.

Uzavřete víčky a stočte, přikryjte přikrývkou a nechte na teplém místě, dokud úplně nevychladne.

Domácí příprava na zimu podle receptu „Marinovaná rajčata, sladká s mrkvovými vrcholy“ je připravena.

Pokud chcete více informací, podívejte se na videorecept „Sladká rajčata s mrkví“ od Eleny Timchenko.