Nakládaná dýně jako ananas je originální recept, který lze snadno připravit na zimu.
Pokud jste milovníky této zeleniny, ale ještě jste se nerozhodli, co si z dýně na zimu uvařit, abyste se s ní nerozloučili, když není sezóna, pak si dovolím poradit, abyste si udělali tento originální recept . Marinovaná úprava zpestří váš jídelníček v zimě. A originální dýně může klidně nahradit konzervovaný ananas.
Na tento jednoduchý domácí recept budeme potřebovat: dýně – 1 ks.
Na náplň: voda – 1 litr, citron – 1 lžička, cukr – 1/2 šálku, sůl – ½ polévkové lžíce, citronová tráva – 5 listů; radiola růžová – 5 gramů.
Jak nakládat dýně na zimu je jednoduché.
Každý jednoduchý recept začíná oloupáním dýně a odstraněním semínek.
Nakrájejte na dlouhé tenké kousky a vařte pár minut ve vroucí vodě.
Blanšírovanou dýni dejte do skleněné mísy.
Připravíme si náplň: svaříme vodu, osladíme, osolíme, přidáme citron, lístky citronové trávy a růžovou radiolu.
Dýni zalijeme připraveným horkým lákem. Mísu ihned uzavřete pokličkou, otočte dnem vzhůru a zabalte, dokud nevychladne.
Je lepší skladovat pokrmy s dýní v konzervě, stejně jako většinu přípravků, v samostatné, ne příliš teplé místnosti.
Tuto nakládanou dýni - ananas můžeme podávat jako předkrm, dát do salátů, použít jako dezert, třeba i jako přílohu k masu.