Nakládané švestky - domácí recept. Společně rychle a jednoduše nakládáme švestky na zimu.

Přípravou takové švestky překvapíte všechny své hosty a rodinu rozmanitostí vašich zimních příprav. Nakládané švestky jsou lahodné, mají příjemnou vůni bylinek a lehce nakyslou dochuť.

Ingredience: badyán, karafiát, nové koření, skořice, cukr, švestky, ocet

Příprava této přípravy na zimu bude vyžadovat přítomnost nezralých švestek.

Na marinádu na 1000 ml. voda: krystalový cukr – 0,3 kg, skořice – 4 g. hřebíček – 4 g, badyán – 4 g; nové koření – 4 g, octová esence 80 % – 8 g.

Jak nakládat švestky na zimu.

švestky

Nejprve je musíte vytřídit, odstranit zkažené, několikrát je dobře opláchnout vodou a dát do sklenic.

Švestku dále marinujeme. K tomu připravte náplň: přiveďte vodu k varu, oslaďte ji, přidejte všechno koření. Vařte 5-10 minut, na závěr nezapomeňte přidat ocet.

Vše dobře promíchejte a přefiltrujte přes silnou vrstvu gázy. Koření, které zůstane na gáze, rozdělíme rovnoměrně a dáme do sklenic se švestkami.

Nevychladlou marinádu nalijte do sklenic. Zakryjte vršek železnými víčky a nastavte 0,5litrové sklenice na sterilizaci po dobu 15 minut a 1litrové sklenice na 20 minut. Srolujte pomocí klíče a zabalte, dokud nevychladne pro lepší sterilizaci.

Sklenice by měly být skladovány ve sklepě nebo sklepě při teplotě ne vyšší než 18 stupňů.

Tyto nakládané švestky se dobře hodí jako příloha k masu, rybám a drůbeži.Zkoušeli jste udělat takový přípravek ze švestek? Podělte se o své dojmy z receptu v recenzích.

Nakládané švestky - domácí recept. Společně rychle a jednoduše nakládáme švestky na zimu.

Jak nakládat švestky na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy