Lehce solené okurky bez octa, ale s jablky - neobvyklý recept na jemně solené okurky.

Zkuste si vyrobit neobvyklý recept na lehce slané okurky bez octa. Jablka dodají přípravě sladkokyselou chuť. Tato metoda nakládání okurek bude užitečná pro ty, kteří jsou kontraindikováni z jídla ochuceného octem.

Ingredience: petržel, třešňové listy, listy černého rybízu, okurky, sůl, kopr, zrnka černého pepře, česnek, jablka

Příprava lehce slaných okurek s jablky.

okurky

Důkladně omyjte 1 kg okurek a 2 zelená jablka. U každé okurky odřízneme oba konce, jablka nakrájíme na 4 části, jádřinec necháme.

Rozdělte na samostatné stroužky a oloupejte 1 hlavu česneku.

Vložte okurky, jablka, stroužky česneku do jakékoli nádoby vhodné k nakládání, přidejte zrnka černého pepře, snítky kopru a petrželky, pár třešňových lístků a ještě trochu lístků černého rybízu.

Rozpusťte 2 polévkové lžíce v 1 litru vody. lžíce soli a přiveďte solný roztok k varu. Tímto lákem ihned zalijeme připravené okurky a za 5-6 hodin budou okurky hotové.

Lehce nasolené okurky se doporučuje uchovávat v chladu. Je lepší je rychle prodat, aby se dlouhodobým skladováním nezhoršila chuť. Mohou „okyselit“ a změnit se z lehce solené na nakládané.

Lehce solené okurky bez octa, ale s jablky