Strouhané maliny s cukrem na zimu - výroba džemu bez vaření, recept je snadný na přípravu.

Kategorie: Džem

Nastrouhané maliny s cukrem na zimu se označují jako tzv. marmeláda bez vaření. Říká se mu také: studená marmeláda nebo syrová. Tento recept je nejen snadný a jednoduchý na přípravu, ale tato příprava malinového džemu vám umožňuje co nejvíce zachovat všechny vitamíny a prospěšné vlastnosti přítomné v bobulích.

Ingredience: maliny, cukr
Čas na záložku: Léto

Doporučujeme naučit se „uvařit“ džem bez vaření.

Aby mleté maliny s cukrem dlouho stály a nekazily se, je třeba vzít: 1 kg malin, 2 kg cukru.

Pečlivě roztřiďte bobule, odstraňte veškerý přebytek a ponechte oloupané ovoce. Potom maliny ponořte na minutu do roztoku kuchyňské soli (20g soli/1l vody), případné plovoucí brouky slijte.

Plody opláchněte čistou vodou, mírně osušte, nebo raději nechte vodu odtéct.

Fotografie. Zralé a čerstvé maliny

Maliny protřeme sítem nebo je jednoduše umeleme. Jakou metodu zvolit, závisí na tom, jaký druh džemu chcete získat: se semeny nebo bez nich. Většinou to dělám s kostmi.

Do kaše přidejte cukr a důkladně promíchejte.

Obrázek - džem, bez, vaření, -, maliny, s, cukr

Nalít do banky, srolujte a odložte do zimy.

Fotografie. Studený malinový džem

Jak vidíte, příprava džemu bez vaření je nejen jednoduchá, ale v letních vedrech i příjemná. Raw džem nevyžaduje žádné vaření/vaření, jeho příprava je snadná a velmi jednoduchá.Jedno malé pravidlo: při vyšší teplotě bude skladováno maliny rozmačkané s cukrem, musíte vzít více cukru.

Strouhané maliny s cukrem na zimu - výroba džemu bez vaření, recept je snadný na přípravu.

Kategorie

Nedávné záznamy