Velké nakládané třešně jsou originální a velmi chutnou zimní svačinkou.

Marináda je neobvyklý způsob přípravy jakéhokoli ovoce. Velké nakládané třešně jsou spíše výjimkou než pravidlem.

Ingredience: voda, cukr, ocet, třešně
Čas na záložku: Jaro, Léto

Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na nakládání. Jednoduchý proces vaření dává třešňovému ovoci zvláštní chuť.

Složení: na litrovou sklenici třešní 1,5 ml 70% octa nebo 40 ml 5%,

Na sirup: 1 kg cukru, 4 litry vody.

Vytřiďte třešně. Vyberte „elitní“ (velký a krásný). Omyjte a nechte okapat v cedníku. banka bobule nalijte cukrovým sirupem, přidejte ocet.

Pasterizovat se zavřeným víkem 12 minut pro 0,5litrovou sklenici (čím větší sklenice, tím delší doba pasterizace), 15 pro litrové sklenice, 20 minut pro 2litrové sklenice, 25 minut pro 3litrové sklenice.

Poté sklenice uzavřete, ochlaďte a vložte do sklepa.

Nakládané ovoce třešně pasterujte 2-3x s denní přestávkou (u litrových sklenic trvá pasterizace 15 minut, třílitrových 25 minut. Do marinády se někdy přidává vodka, ale je to na osobním uvážení.

Fotografie. Velké nakládané třešně

Nakládané třešně jsou samy o sobě originální svačinou. Navíc dodá pikantní chuť různým salátům a občerstvení. Jemně nakrájené nakládané bobule se přidávají do omáček. Nakládané třešně dodávají připravovaným pokrmům ostrou a sladkou chuť zároveň.

Fotografie. Originální předkrm – nakládané třešně

Velké nakládané třešně jsou originální a velmi chutnou zimní svačinkou.

Kategorie

Nedávné záznamy