Červená řepa - poškození a výhody řepy pro tělo: vlastnosti, obsah kalorií, vitamíny.
Lidstvo používá řepu k jídlu již od starověku. Lidé si již dlouho všimli, že kromě nutriční hodnoty má řepa celou řadu prospěšných a léčivých vlastností. A to není náhoda. Koneckonců, kořen řepy obsahuje vitamíny, minerály a biologicky aktivní látky. Od starověku se řepa používá ke zlepšení trávicích procesů a metabolismu a také jako celkové tonikum.
Červená řepa obsahuje velké množství vitamínů C, B, P a A, dále měď a fosfor. Díky vysokému obsahu vlákniny má řepa schopnost rychle odstraňovat toxiny z těla. Pro vysoký obsah vitamínů je řepa výborným profylaktickým prostředkem v prevenci rakoviny.
Přítomnost kyseliny listové v řepě příznivě působí na obnovu tělesných buněk a podporuje omlazující účinek na organismus jako celek. Vitamíny skupiny B mají příznivý vliv na lidský nervový a kardiovaskulární systém, podporují tvorbu hemoglobinu, což následně zabraňuje vzniku tak závažných onemocnění, jako je anémie a leukémie.
Vzhledem k tomu, že řepa je považována za nízkokalorický produkt, odborníci na výživu doporučují jíst řepu lidem, kteří jsou obézní a náchylní k otokům. 100 g řepy obsahuje pouze 42 kcal.Červená řepa má schopnost čistit játra, ledviny a krev a také pomáhá snižovat kyselé prostředí těla, stimuluje mozkové funkce, zabraňuje předčasnému stárnutí.
Pro léčebné a preventivní účely se používá jak vařená řepa a její odvar, tak i čerstvě vymačkaná syrová řepná šťáva. Červená řepa má vynikající močopudné a projímavé účinky. Šťáva ze syrové řepy se již dlouho používá k léčbě hypertenze, protože řepa má vazodilatační a uklidňující účinek. Šťáva z červené řepy se používala i při nachlazení. Kromě toho je řepa vynikajícím profylaktickým prostředkem, který zabraňuje rozvoji aterosklerózy a mnoha kardiovaskulárních onemocnění.
Přítomnost pektinu a vlákniny v této zelenině pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu a pomáhá předcházet škodlivým účinkům radioaktivních látek a těžkých kovů na lidské zdraví. Kromě toho pektiny inhibují patogenní střevní mikroflóru a odstraňují cholesterol z těla.
Od starověku se řepa používá jako analgetikum, protizánětlivé a hematopoetické činidlo kvůli přítomnosti velkého množství mědi a železa v ní. Při léčbě vyčerpání nebo ztráty síly odborníci doporučují pít čerstvě vymačkanou řepnou šťávu třikrát denně před jídlem. Červená řepa se používá k léčbě horečky, onemocnění lymfatického systému, zhoubných a hnilobných vředů, onemocnění trávicího a urogenitálního systému. Mnoho odborníků doporučuje konzumovat červenou řepu s přídavkem medu, protože tento produkt zvyšuje příznivé vlastnosti červené řepy.
Konzumace červené řepy v neomezeném množství může způsobit poruchy trávení.Proto by se řepa, jako každý jiný produkt, měla konzumovat střídmě a v rozumném množství.