Krásné červené domácí jahodové želé. Jak vyrobit želé vlastníma rukama s rybízovou šťávou a jablky.

Krásné přírodní jahodové želé lze vyrobit přidáním rybízového pyré nebo nastrouhaných nezralých jablek obsahujících velké množství pektinu k jahodám, které byly protřeny sítem nebo rozemlety v mixéru.

Ingredience: jahoda, Červená žebra, cukr, jablka
Čas na záložku: Jaro, Léto

V tomto případě jahodové želé, aniž by bylo podrobeno dlouhodobému tepelnému zpracování, rychle zhoustne, zkrásní a zachová si jasně červenou barvu.

Na přípravu želé budete potřebovat: jahodové pyré - 1 kg, jablečné nebo rybízové pyré - 0,5 l, cukr - 1 kg. Pokud je to žádoucí, můžete si vzít 0,25 litru rybízového a jablečného pyré. Nyní,

jak vyrobit jahodové želé.

Ve speciální misce je třeba smíchat jahodové pyré a rybízové nebo jablečné pyré.

Přiveďte k varu a vařte 30 minut.

Fotografie. Jahodové želé

Přidejte cukr a na mírném ohni nechte dalších třicet minut vařit.

Během této doby se naše jahodové želé vyvaří do poměrně hustého stavu. Chcete-li jako konečný výsledek získat ještě tvrdší želé, pak jej nechte na ohni dalších 15-20 minut. Není potřeba déle vařit, protože dalším vařením želé změní barvu.

Připravené domácí želé potřete připraveným ohřátým banky.