Krásné kdoulové želé na zimu - jak vyrobit průhledné kdoulové želé.

Kategorie: Želé

Většina hospodyněk voňavou kdouli oceňuje a nenechá si ujít příležitost ji připravit na zimu. Vrcholem každého čajového dýchánku bude kdoulové želé, které si snadno připravíte i doma.

Ingredience: kdoule, citronová kyselina, cukr

Jak vyrobit průhledné kdoulové želé na zimu.

Kdoule

Při přípravě ovoce na želé nepoužívejte pouze velké zralé plody, ale nazelenalé jemné.

Ovoce důkladně omyjte, otřete tvrdým hadříkem, abyste odstranili plak, nakrájejte na plátky (spolu se slupkou a jádrem), přidejte vodu a vařte do změknutí.

Samotné plody již nejsou potřeba, měla by zůstat pouze šťáva. Kdoule proto opatrně, bez hnětení, přeceďte.

Nyní na každý litr šťávy přidejte 4 šálky cukru a vařte do zhoustnutí. Když je želé téměř hotové (2 minuty před odstavením ze sporáku), přidejte kyselinu citronovou (4 g na 1 l).

Ještě horké želé nalijte do plastových nádob nebo malých sklenic.

Tajemství: pokud během vaření přidáte kyselá jablka, kdoulové želé bude průhlednější.

Krásné kdoulové želé skladujte nejlépe na chladném místě a mimo světlo. Tak jednoduchý recept zvládne i nezkušená hospodyňka. Pokud si připravíte takovou voňavou pochoutku, bude se vám dobře na duši a vaše skříň bude plná! Je tu něco, čím se můžete potěšit, potěšit svého manžela a pohostit své hosty šálkem čaje.

Krásné kdoulové želé na zimu - jak vyrobit průhledné kdoulové želé.

Jak vyrobit průhledné kdoulové želé na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy