Konzervovaný křen s červenou řepou
Víš, já v zimě rád vařím želé. A jaké chladné počasí bez křenu. Konzervovaný křen s červenou řepou se samozřejmě prodává ve sklenicích v supermarketech, ale věřte, že to doma vůbec není. Za prvé, budete vědět, z čeho je vyroben.
Zadruhé, křen z konzervy je tak aromatický a kořeněný, že se z něj prostě tají dech. Myslím, že milovníci pikantních jídel mě pochopí. Jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem vám pomůže rychle dokončit přípravu.
Chcete-li vyrobit domácí křen s řepou, musíte vzít produkty v následujícím poměru: 200 gramů křenu, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, jedna střední řepa, 1 lžíce octa.
Jak vařit křen s řepou doma
Přípravu začneme dělat oloupáním křenu.
Syrovou řepu také omyjeme a očistíme.
Vezměte kořen křenu a protáhněte ho mlýnkem na maso. Během tohoto procesu je lepší dát na mlýnek na maso igelitový sáček, aby se vám oči tolik nerozpalovaly.
Poté čerstvou řepu nastrouháme na jemném struhadle. Vezmeme vhodnou zavařovací sklenici, nejlépe malou a vložíme do ní křen. Naplňte sklenici spíše do poloviny než plnou.
Děláme to proto, abychom do ní přidali řepu a všechny ostatní ingredience. Přidáme sůl, cukr, ocet, červenou řepu a vše důkladně promícháme. Poté na sklenice přišroubujte víčka.
Tento křen se nejlépe skladuje v lednici na horní polici, přímo pod mrazákem.Nyní můžete hrdě prohlásit, že jste sami připravili nejchutnější konzervovaný křen s červenou řepou. A ani jedno nachlazení není během tak dlouhé a tuhé zimy děsivé. Pro účely prevence si stačí otevřít náš úžasný křenový přípravek, který je tak rychlý a snadný na zimní přípravu.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
Saláty (151)
- Lecho (28)
- Saláty z lilku (38)
- Cuketové saláty (24)
- Zelné saláty (3)
- Okurkové saláty (15)
- Rajčatové saláty (10)
- Saláty z řepy (6)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
