Konzervovaná jablka na zimu bez cukru - domácí lahodný jablečný kompot.
Tento vývarový recept nevyžaduje přidaný cukr. Konzervovaná jablka bez cukru v zimě proto mohou používat ti, kteří jsou kontraindikováni při konzumaci nadbytečných sacharidů. Navíc v kontextu rostoucích cen potravin se tento recept bude hodit těm, kteří jsou nuceni šetřit.
K přípravě jablek bez cukru se hodí i mírně poškozené ovoce, protože jablka musí být nakrájena na plátky.
Jak vařit jablečný kompot bez cukru na zimu.
Jablka nejprve omyjte, odstraňte poškozené oblasti ovoce a nakrájejte na kousky.
Dále naplňte litrové nebo dvoulitrové sklenice plátky jablek.
Poté pod sklenici položte lněné plátno a plátky jablek opatrně zalijte vroucí vodou. Plátky jablek necháme 3 minuty máčet v horké vodě a rychle scedíme.
Tento postup opakujte třikrát s vařící vodou a poté sklenici srolujte cínovým víčkem.
Otočte nádobu, zabalte ji a nechte vychladnout, poté obrobek přeneste na chladné místo k uskladnění.
Aby nedošlo k utržení víčka, postup plnění se provádí u každé sklenice zvlášť.
Jablka bez cukru je nutné skladovat na chladném místě a po otevření výrobku je nutné jej rychle prodat, aby se výrobky nezkazily.
Konzervovaná jablka bez cukru v zimě lze použít k přípravě přírodního jablečného pyré, můžete vyrobit jablečné pečivo a také můžete tento přípravek použít k výrobě jablečného džemu nebo džemu s přidáním cukru podle chuti. Taková jablka jsou také vhodná pro výrobu dezertních nápojů.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
