Konzervovaná rajčata s hrozny na zimu - jednoduchý domácí recept bez octa.

Naučil jsem se vařit konzervovaná rajčata s hrozny, protože rád experimentuji se zimními přípravami. Na dači pěstuji spoustu věcí, jednou jsem přidal hrozny do rajčat v konzervě, dopadlo to dobře. Bobule dodaly rajčatům zajímavou vůni a mírně změnily jejich chuť. Poté, co se tento recept stal milovaným a testovaným, chci se o něj podělit s ostatními ženami v domácnosti.

Ingredience: paprika, hroznový, petržel, Bobkový list, třešňové listy, listy rybízu, křenové listy, pálivá paprička, rajčata, cukr, sůl, kopr, zrnka černého pepře, česnek

A tak jsme zavařovali rajčata a hrozny bez octa.

Produkty jsou určeny pro 3litrovou sklenici:

— Salátová paprika – 1 ks;

— feferonka – 1 lusk;

— Česnek – 3 velké stroužky;

— Bobkový list – 2 listy;

— Listy třešně – 4 ks.;

— Listy rybízu – 5 ks.;

— List křenu – 1 ks;

- černý pepř - 10 hrášek;

— Zelené snítky petržele a kopru – 2 ks.;

— Sůl a cukr, jeden stůl po druhém. Nepravdivé;

— Hroznový svazek (středně velký) – 1 ks.

Rajčata - rajčata

Rajčata vybraná pro konzervaci se musí umýt, odstranit stonky a poté na několika místech propíchnout jehlou.

Po propíchnutí přendejte rajčata do sterilních sklenic, přidejte koření, sůl, cukr a hrozen. To vše zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut odstát.

Poté vodu z plechovek slijeme a znovu dáme vařit.

Sklenice znovu naplňte vroucí vodou a srolujte konzervovaná rajčata.

Rajčata stočená podle takového jednoduchého domácího receptu budou mít nádhernou hroznovou vůni a budou vypadat moc krásně na talíři, kam dáme i naložený hrozen. Je třeba poznamenat, že se také ukáže velmi chutné. Obvykle dokonce pijeme každou kapku marinády z takových lahodných rajčat bez octa.

Konzervovaná rajčata s hrozny na zimu - jednoduchý domácí recept bez octa.

Kategorie

Nedávné záznamy