Konzervované broskve ve vlastní šťávě jsou jednoduchým receptem na zásobu na zimu.

Kdykoli zmíníme broskve, každého okamžitě přepadne silná chuť nějakou sníst! A je dobré, když je léto a je snadné sehnat broskev... Co ale dělat v zimě, když je venku mráz a sníh? Pak už nezbývá než snít o broskvích...

Ingredience: citronová kyselina, broskve

Chytrá hospodyňka ale takovou situaci předvídá dávno předtím, než nastane, a určitě připraví broskve z konzervy ve vlastní šťávě - takové zázračné ovoce na zimu. Abyste, když není sezóna, potěšili svou domácnost i sebe!

Foto: broskve na větvi.

Jak uchovat broskve ve vlastní šťávě na zimu.

K tomu si vezměte broskve, musí být zralé a pevné.

Očistíme je od stopek a slupek, k tomu můžete ovoce na pár minut vložit do vroucí vody.

Poté broskve rozdělíme na poloviny, je lepší to udělat podél brázdy. Odstraňte semínka a vložte je do vody se zředěnou kyselinou citronovou.

Poté je třeba broskve znovu opláchnout a nechat okapat.

Dále vložte poloviny pevně do sklenic.

Chcete-li sterilizovat naplněné sklenice, vložte je do pánve s teplou vodou. Umístěte pánev na oheň a přiveďte vodu v ní k varu. Půllitrové sklenice sterilizujeme 30 minut, litrové 40 minut.

Poté sklenice rychle hermeticky uzavřeme.

Takto se v tomto receptu vyrábí konzervované broskve snadno a jednoduše. Jedním slovem, trochu úsilí - a vaše exotická a originální záložka na zimu je připravena!

Konzervované broskve ve vlastní šťávě jsou jednoduchým receptem na zásobu na zimu.

Jak uchovat broskve ve vlastní šťávě na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy