Konzervované okurky s vodkou na zimu - neobvyklý a jednoduchý recept na přípravu okurek.

Konzervované okurky s vodkou – Slyšeli jste někdy o tomto přípravku? Víte, že lahodné okurky lze konzervovat nejen lákem, ale také vodkou? Pokud ne, tak se naučte konzervovat, protože takový kulinářský vrchol - dva v jednom - nemůže chybět!

Ingredience: paprika, vodka, kořen křenu, třešňové listy, listy rybízu, křenové listy, okurky, pálivá paprička, celer, sůl, kopr, ocet, česnek

A tak na zimu zavařujeme okurky s vodkou.

Krásné fotky okurek.

Vařit začneme tak, že vezmeme okurky (10 kg), vybereme ty nejlepší a dobře je omyjeme.

Položte na ručník a nechte je okapat.

V tuto chvíli vložte do sklenic listy rybízu (20 listů), listy třešně (20 listů) a listy křenu (5 listů a 2 kořeny). Uvedené množství koření je počítáno na 10 kg okurek.

Když okurky odkapávají, nabalíme je do sklenic a navrch nasypeme předem připravené koření: kopr (1 svazek), celer (3-4 snítky), sladká a hořká paprika (5, resp. 1 ks), česnek (2 hlavy).

Připravte roztok na nalévání okurek (marináda s vodkou) s přídavkem soli, octa a vodky, dodržujte následující poměry: na 10 kg okurek potřebujeme 10 litrů vody, půllitrovou sklenici soli, 1 sklenici vodky a 10 lžic octa.

Roztok připravíme na ohni smícháním všech surovin a horký nalijeme do sklenic s okurkami.

Nechte den odležet.

Poté přidejte marinádu s vodkou do sklenic s okurkami, aniž byste přidali 1 cm k okrajům nádoby.

Sklenice srolujeme.

Považujte okurky a vodku již připravené. Zde je neobvyklý a jednoduchý recept na přípravu okurek na zimu. Jedna plechovka obsahuje jak nápoj, tak svačinu. 😉 Stačí si počkat na vhodnou příležitost, kdy je naservírujete ke stolu a překvapíte každého takovým kulinářským mistrovským dílem!

Konzervované okurky s vodkou na zimu - neobvyklý a jednoduchý recept na přípravu okurek.

Kategorie

Nedávné záznamy