Červený jeřabinový kompot na zimu - jednoduchý a rychlý recept na domácí výrobu jeřabinového kompotu.
Kompot z červeného jeřábu příjemně zpestří vaši zimní přípravu. Má jemnou vůni a lákavou, lehce svíravou chuť.
K přípravě tohoto nádherného kompotu potřebujeme červený jeřáb "Nevezhinsky". Vybíráme tuto odrůdu, protože její bobule jsou méně kyselé.
Jak vařit jeřabinový kompot na zimu doma.
Bobule roztřiďte, oddělte od stonků a omyjte ve vodě.
Umístěte do sklenic, naplňte jablečnou šťávou nebo cukrovým sirupem a přidejte malé množství citronu. Pro cukrový sirup vezměte vodu - 1 litr; cukr – 1,5 fazetové sklenice, citron – 1 lžička. Pokud se rozhodnete použít místo sirupu jablečný džus, pak nemusíte přidávat cukr vůbec nebo jej použít podle své chuti.
Jeřabinové přípravky přikryjeme pokličkou a zahříváme ve vroucí vodě 3–5 minut. Nebo ohříváme 0,5litrové nádobí na 80-90 stupňů - 10 minut, 1litrové nádobí - 15 minut.
Utěsněte víčka klíčem.
Zabalte obrobky a otočte sklenice dnem vzhůru.
Tento jeřabinový kompot lze skladovat asi rok. Pro skladování je lepší volit místnosti s nižší teplotou než v místnostech. Může to být sklep, spíž, sklep, prostor pro procházení nebo jakékoli jiné možnosti, které máte.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
