Kompot z černého rybízu na zimu bez sterilizace

Jeho krása spočívá v jednoduchosti a podrobný recept krok za krokem s fotografiemi maximálně odhalí všechny jemnosti a nuance přípravy.

Budete potřebovat:

• 250-300 gramů černého rybízu;
• 3 litry vody;
• 250-300 gramů cukru.

Tyto ingredience jsou potřeba k přípravě 3litrové sklenice lahodného kompotu.

Jak vařit kompot z černého rybízu na zimu bez sterilizace

Takže, pojďme začít s úkolem!

Sklenice je třeba důkladně umýt a sterilizovat. já osobně Steriluji v troubě. Sklenici umyji a mokrou vložím do předehřáté trouby dnem vzhůru na mřížku. Po 15-20 minutách oheň vypnu. A čekám, až sklenice trochu vychladne. Poté jej lze vyjmout z trouby.

Poté do pánve nalijte 3 litry vody a zapálte.

V této době rybíz omyjte a nechte oschnout. Větvičky a listy, které se dostaly do bobulí při sběru, nebudeme potřebovat. Vymažeme je. Rybíz nasypte do sklenice.

Do vroucí vody přidejte 250-300 gramů krystalového cukru. Míchat. Počkáme, až se cukr rozpustí a voda se opět vyvaří. Sirup povařte 5 minut.

Nalijte trochu sirupu do sklenice s rybízem.To je nezbytné, aby se sklenice postupně zahřívala a nepraskla.

Nezapomeňte si připravit víko na šití. Musí se umýt a vařit 5 minut.

Poté přidejte zbývající sirup do sklenice a přikryjte víkem, poté srolujte.

Jak vidíte, tento jednoduchý recept na kompot z černého rybízu na zimu nevyžaduje mnoho úsilí. Ostatně zbývá jen sklenici převrátit na víko a zabalit do deky. Po dni lze kompot z černého rybízu vyjmout a uložit.

V průběhu času bude barva nápoje bohatá a krásná a chuť bude sladká s mírnou kyselostí. Můžete jej skladovat buď ve sklepě, nebo při pokojové teplotě. Doufám, že se vám můj jednoduchý recept na kompot z černého rybízu bude líbit!