Domácí pomerančový kompot na zimu

Pro všechny, kteří si chtějí uvařit lahodný pomerančový kompot, zveřejňuji opakovaně osvědčený a jednoduchý recept s pořízenými fotografiemi krok za krokem.

K přípravě takového přípravku doma budeme muset připravit:

• 0,5-0,7 kg krystalového cukru;

• 2 litry čisté vody;

• 4 pomeranče.

Jak vyrobit pomerančový kompot na zimu

Nejprve je třeba připravit samotné ovoce. Při nákupu vybírejte zralé, důkladně je omyjte a poté sloupněte slupku.

Poté odstraňte kůru ze slupky, protože ta dodá kompotu hořkou chuť. Zbývající bílou část můžeme nastrouhat nebo jednoduše nasekat nožem. Použil jsem jen nůž, jak je vidět na fotce.

Dále nakrájejte všechny oloupané pomeranče na 4 části, opatrně odstraňte kousky ze všech semínek, tenkých filmů a vláken.

Chcete-li získat lahodný pomerančový kompot, musíte nakrájet všechny čtvrtiny ovoce v náhodném pořadí.

Důkladně sterilizovat sklenice. Do připravených pokrmů vložíme plátky nakrájených a oloupaných citrusových plodů.

Nyní uvařte sirup.Do vody ihned přidejte krystalový cukr a předem připravené rozdrcené kousky kůže bez kůry. Cukrový sirup vařte ne déle než 10-15 minut. Plátky pomeranče přelijeme připravenou sladkostí. Bez rolování nechte sklenice uležet 1-1,5 hodiny.

Nalijte cukrový sirup ze sklenic do pánve pomocí speciálního víka s otvory nebo přes cedník. Tekutinu přiveďte k varu a znovu nalijte do sklenic. Teď už zbývá jen srolovat lahodný pomerančový kompot.

Tento jednoduchý recept vám v zimních měsících umožní potěšit vaši domácnost a hosty originálním aromatickým nápojem. Pomerančový kompot můžete skladovat v lednici, sklepě nebo sklepě. Bude to výborný doplněk k pečivu nebo dezertu samotnému.