Kompot z třešňových švestek na zimu bez sterilizace - jak vyrobit kompot a zachovat zásobárnu vitamínů.
Každá hospodyňka potřebuje znát jednoduchý recept, jak vyrobit kompot z třešňových švestek na zimu bez sterilizace, protože každý ví, že třešňová švestka je švestka s příjemnou chutí a mnoha léčivými vlastnostmi. Obsahuje málo cukrů, je bohatý na vitamíny E, PP, B, provitamín A, obsahuje kyselinu citrónovou, askorbovou a jablečnou, pektin, draslík a mnoho dalších benefitů. Proto je pro skutečnou hospodyňku důležité zásobit se třešňovým švestkovým kompotem na zimu.
Jak vyrobit třešňový švestkový kompot bez sterilizace.
Příprava kompotu je rychlá a snadná. Budete potřebovat třešňovou švestku, vodu, cukr a sklenice.
Pro přípravu sirupu použijte následující poměr: na litr vody – kilogram cukru.
Třešňovou švestku roztřiďte, omyjte a připravte odstraněním všech stopek.
Poté plody blanšírujte v horké (asi 80°C) vodě po dobu 3-4 minut a zchlaďte ve studené vodě.
Připravené třešňové švestky vložte do sklenic a zalijte sirupem.
Sirup připravíme z vody, ve které se blanšírovala třešňová švestka.
Zbývá jen zkroutit, převrátit a zabalit do teplé deky a nechat vychladnout.
S nástupem zimy se vyluhovaný kompot z třešňových švestek stane nenahraditelným. Třešňový švestkový kompot, bohatý na vitamíny a chutný, zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje trávicí systém a je užitečný při gastritidě.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
