Sušené brambory – jednoduchý recept na domácí sušení brambor.

Sušené brambory jsou druhem bramborových lupínků, ale na rozdíl od těch druhých jsou pro tělo zdravé. Sušení zeleniny a ovoce je v dnešní době stále oblíbenější. Tento jednoduchý recept na přípravu brambor jistě osloví lidi, kteří si sami sebe a svou dovolenou nedokážou představit bez stanů a přírody. Sušené brambory zcela nahradí čerstvé hlízy, ale váží mnohonásobně méně.

Ingredience: brambor

Jak vyrobit sušené brambory doma.

Brambor

Pro sušení vyberte brambory stejné průměrné velikosti.

Hlízy oloupeme a nakrájíme na kolečka o tloušťce až 4 mm.

Takto připravené brambory je nutné vložit do plátěného sáčku vhodné velikosti a poté vložit do vroucí vody. Vařte 2-3 minuty a poté ochlaďte pod tekoucí vodou.

Zavěste sáček, aby tekutina mohla úplně vytéct.

Dále vyjměte hrnky na brambory ze sáčku a položte je na plech, případně silikonový.

Sušíme v mírné troubě, dokud brambory nezačnou připomínat hranolky. Pokud máte elektrickou sušičku, pak je lepší ji použít.

Sušené brambory se dají jíst samotné, bez vaření. V podmínkách venkovní rekreace umožňuje jeho přítomnost rychle uvařit lahodné jídlo. Sušená kolečka stačí namočit do horké vody a počkat, až brambory nabobtnají a uvaří se.

Sušené brambory – jednoduchý recept na domácí sušení brambor.

Jak vyrobit sušené brambory doma.

Kategorie

Nedávné záznamy