Jak zmrazit řízky - jednoduchý recept na přípravu domácích polotovarů

Jak zmrazit syrové kotlety doma

Chcete-li řízky zmrazit, připravte jako obvykle řízky z mletého masa nebo ryb podle svého oblíbeného receptu. Můžete přidat cibuli, česnek, namočený chléb, vejce a koření. Obecně, jak jste zvyklí dělat. Poté vytvarujeme řízky a položíme je v jedné řadě na plech nebo prkénko.

Vložte plech s řízky na několik hodin do mrazáku. Poté vyjmeme a masné výrobky nasypeme do sáčku. Vložte do mrazáku pro další skladování.

Na videu Víta Vika vám podrobně poví o složitosti zmrazených řízků

Jak zmrazit řízky, aby se nelepily

Povrch, na který položíme řízky ke zmrazení, musí být pokryt pergamenem nebo jednoduše položit plastový sáček.A položte na něj hotové výrobky. To se provádí tak, aby se polotovary při zmrazení pevně nelepily na plech a snadno se vyjímaly.

Je možné zmrazit hotové řízky?

Není žádným tajemstvím, že v mnoha rodinách často po večeři zbývají řízky navíc. Aby zůstaly čerstvé po dlouhou dobu, můžete použít zmrazení. Hotové řízky vychlaďte, vložte do sáčku nebo tácu a uložte do mrazáku.

Jak smažit mražené řízky

Hotové zmrazené řízky lze ohřívat na mírném ohni bez rozmrazování. Můžete je také dusit v omáčce nebo je ohřát v troubě či mikrovlnné troubě. Kotleta je již připravena ke konzumaci, jednoduše se přivede na požadovanou teplotu.

Vaření řízků, které jsou zmrazené syrové, zabere trochu více času. Pokud je plánujete smažit, před vložením do pánve je obalte v chlebu. Připravují se stejně jako čerstvé, pouze se během vaření rozmrazují na pánvi.

Pomocí výše uvedených tipů si už nebudete lámat hlavu nad tím, co uvařit něco rychlého a chutného. Uvařili jsme kaši, vyndali řízek z mrazáku – a rychlá večeře byla hotová. Udělejte si čas na přípravu domácích mražených řízků a budete mít jistotu, že máte zajištěný lahodný masový pokrm na celý týden.