Jak zmrazit hrušky na zimu v mrazáku
Mražení hrušek je jednoduchým typem mražení, a tak můžete naplno využít svou fantazii tím, že je zmrazíte různými způsoby.
Vybírejte zralé plody, možná lehce zkažené, které v lednici nebo ve sklepě dlouho nevydrží.
Hrušky omyjeme, pečlivě vykrojíme červivé nebo nahnilé části. Hrušku nakrájejte tak, jak máte rádi.
Půlky hrušek jsou vhodné pro výrobu dezertů ze stejných zmrazených bobulí. Vůně a chuť léta každému zvedne náladu, vitamíny se postarají o imunitní systém.
Pokud má vaše chladnička polici zchlazovače, nyní je čas ji použít. Na tenké plátky a malé kousky stačí 2 hodiny.
Zmraženou hrušku pak můžete vložit do sáčků a dát do mrazáku na zimní uskladnění.
Hrušky můžete zmrazit celé, v sirupu nebo jako pyré s přidáním jiného ovoce nebo bobulovin.
Mražení hrušek a mrazení obecně je ale jednoduchá záležitost. Hlavní věc je správně rozmrazit, aby nedošlo ke ztrátě chuti, vůně a tvaru produktu. „Rychle zmrazujte, rozmrazujte pomalu“ - toto pravidlo by si měla pamatovat každá žena v domácnosti.
Před vařením nebo konzumací vyjměte sáček hrušek z mrazáku, nasypte požadované množství na talíř a položte na spodní polici chladničky, aby se pomalu rozmrazily. Pro přípravu kompotů nemusíte čekat a házet ještě zmrazené kostky do pánve.
Mražené hruškové pyré je dobrou náhradou ovocné zmrzliny. A jak na to, podívejte se na video:
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
