Jak vařit šípkový kompot na zimu - lahodný a zdravý domácí recept.
Nevíte, jak uvařit šípkový kompot na zimu? Trocha snahy během dvou dnů a chutný a zdravý domácí nápoj podpoří imunitu celé vaší rodiny po celou zimu, kdy jen zaháníte žízeň. Recept je jednoduchý, i když to trvá dlouho. Ale ve výsledku nezískáte jen jednoduché domácí jídlo, ale dezert a navíc prostředek k udržení zdraví vaší rodiny.
Jak uvařit kompot z čerstvých šípků.
Vezmeme čerstvé velké šípky a samozřejmě je omyjeme.
Poté odstraníme to, co je uvnitř: nejsou potřeba semena ani chloupky.
Nepotřebné jsme odstranili a šípky zase rychle umyli.
Vařte sirup. Na litr vody - 400-500 gramů cukru. Do vroucího sirupu vložíme oloupané šípky. Vařte 5 minut a odstavte. Všechno ostatní bude zítra.
Druhý den šípky přecedíme přes cedník. Sirup vyteče do pánve. Necháme zahřát k varu.
Sklenice naplníme šípky, naplníme sirupem, pasterizujeme a uzavřeme.
Šípkový kompot se dobře skladuje za jakýchkoliv podmínek. Používá se v zimě jako domácí nápoj, dezert nebo jako chutný posilovač zdraví. Chutný a zdravý domácí šípkový kompot vám totiž v zimě zachová zdraví lépe než jakékoliv chemické vitamíny.