Jak rychle uvařit hustý jablečný džem na plátky - krok za krokem pětiminutový recept na džem s fotografiemi.
Právě jsem dokončil výrobu oblíbeného hustého jablečného džemu naší rodiny. Dělat to je radost. Receptura je extrémně jednoduchá, množství potřebných surovin i čas strávený přípravou minimální a výsledek předčí všechna očekávání. Tento recept je z „pětiminutové“ série. Tento rychlý jablečný džem vzniká ve formě hustého želé s chutnými, hustými kousky jablečných plátků.
Přejděme k podstatě našeho receptu a popišme si postup vaření krok za krokem, popis doplníme skromnými fotografiemi.
Jak vyrobit pětiminutový jablečný džem.
Začneme samozřejmě tím, že připravená jablka omyjeme, zbavíme slupek a jádřinců a nakrájíme na malé plátky. Jakou velikost plátků krájím - podívejte se na fotografii.
Zde musím zmínit jednu nuanci receptu. Oloupané plátky jablek nakrájíme do litrových zavařovacích sklenic. Množství připravených jablek požadované receptem je 5litrové sklenice. K přípravě jablečného džemu na 5litrové sklenice s plátky vezměte 1 kg cukru, 200 g vody a 100 g 9% octa.
Vložte jablka do nádoby na výrobu džemu, přidejte cukr a vodu a položte na mírný oheň.
Často míchejte, dokud se neobjeví více sirupu a džem se začne pomalu vařit. Po tomto okamžiku vařte 30 minut, přidejte ocet a vařte ne déle než 10 minut.
V tuto chvíli bychom již měli mít připravené sklenice na balení džemu. Naplníme, uzavřeme plastovým nebo jiným víčkem, které máte a odložíme na uskladnění. Tato příprava nevyžaduje zvláštní podmínky pro uložení.
Minimální doba vaření zachovává všechny prospěšné vlastnosti jablek v maximální možné míře. Abych byl upřímný, těžko říct, který název je pro takovou přípravu správnější: jablečný džem, džem nebo marmeláda. Ale ať už to nazveme jakkoli, v každém případě je to výborný doplněk k ranní ovesné kaši, lívancům, lívancům a skvěle se hodí jako náplň do koláčů. Použijte tento rychlý recept a vychutnejte si domácí, chutný a hustý jablečný džem po celou zimu.