Jak vařit banánový kompot s citronem/pomerančem: nejlepší způsoby přípravy banánového kompotu

Kategorie: Kompoty

Banánový kompot se málokdy vaří speciálně na zimu, protože se nejedná o sezónní ovoce. Banány lze koupit po celý rok téměř v každém obchodě. Ale přesto je vždy šance, že se ocitnete s obrovským množstvím banánů, které potřebujete nějak rychle uvařit.

Ingredience: banány, citrón, cukr
Čas na záložku: Celý rok

Banánový kompot se většinou připravuje s jiným ovocem, jehož chuť a barva jsou výraznější. V létě to mohou být jahody nebo ostružiny. Pokud chcete zanechat exotickou chuť, přidejte k banánům ananas, citron nebo pomeranč.

Na třílitrovou nádobu s vodou budeme potřebovat:

2-3 banány;
jeden pomeranč nebo citron;
2 hrnky cukru.

Na sporák postavte pánev s vodou a nasypte do ní cukr. Zatímco se voda zahřívá, omyjeme a oloupeme banány. Nakrájejte je na malé kousky.

Citron také omyjte v horké vodě. V tomto receptu byste měli přidat citron spolu s kůrou, takže věnujte citronu trochu zvláštní pozornosti. Citron nakrájejte na kolečka a odstraňte semínka, jinak kompot zhořkne.

Když se voda v pánvi vaří, opatrně do ní nasypte banány. Nechte je vařit 5–10 minut, poté můžete do kompotu přidat citrony.

Když se kompot znovu vaří, přelijte ho do čisté vysterilizované láhve a přikryjte víčkem. Otočte láhev a přikryjte ji přikrývkou, dokud úplně nevychladne.

Banánový kompot lze skladovat až 6 měsíců na chladném a tmavém místě.Je lepší ji pít vychlazenou.

Některé ženy v domácnosti banány neloupou. Říká se, že díky tomu je chuť banánu zajímavější a bohatší. Ale samotné slupky při vaření ztmavnou a nevypadá to moc chutně. Možná byste měli vyzkoušet oba recepty, abyste si vybrali ten nejlepší pro sebe?