Jak sterilizovat sklenice s polotovary doma, pokyny krok za krokem s videem

Kategorie: Na poznámku, Sterilizace sklenic

Sterilizace plných (naplněných) sklenic je další metodou ničení mikroorganismů, které přispívají k rychlému kažení konzervovaných potravin, stejně jako sterilizace prázdných sklenic a víček. Sterilizace plných sklenic je další způsob, jak udržet domácí přípravy na zimu v bezpečí. A jak správně sterilizovat plné sklenice.

K tomu položíme na dno široké pánve kuchyňské utěrky nebo jiný čistý hadřík složený v 5-6 vrstvách. Místo látky můžete použít speciálně vyrobenou dřevěnou mříž nebo kruh.

Na látku položte sklenice naplněné domácími ingrediencemi.

Nalijte teplou vodu do pánve. Teplota nalévané vody nesmí být nižší než teplota uvnitř samotné nádoby, protože Pokud je velký teplotní rozdíl, naše sklenice mohou jednoduše prasknout. Musíte nalít tolik vody, aby sklenice pokrývaly až po ramena.

Sklenice přikryjeme kovovými víčky, ale nešroubujeme.

Pánev přikryjeme pokličkou a necháme vařit.

Po uvaření snižte plamen. Při sterilizaci by se voda neměla nechat prudce vřít, jako kdyby se vařila příliš silně, mohla by se nám dostat dovnitř zavařovacích sklenic.

Po uvaření uvařte domácí přípravky podle velikosti zavařovací sklenice. Doba sterilizace pro plné sklenice:

0,5 litru - 10-15 minut;

1 litr - 20-25 minut;

3 litry - 30-35 minut.

Po uplynutí doby sterilizace sklenici opatrně vyjměte a zašroubujte.

Po stočení obvykle sklenice otočím dnem vzhůru a obalím v teple, dokud úplně nevychladnou.

Takto je třeba doma sterilizovat sklenice se zimními přípravky (plné nebo naplněné).

Jak se sterilizují plné sklenice, můžete vidět na videu. Zde je však věnována větší pozornost sterilizaci sklenic pomocí kovových svorek, ale to nemá vliv na samotný princip sterilizace.

Jak sterilizovat sklenice s polotovary doma, pokyny krok za krokem s videem

Kategorie

Nedávné záznamy