Jak si vyrobit citronovou kůru doma – jednoduchý recept, jak kůru odstranit.

Blahodárné vlastnosti a úžasné aroma citronové kůry vysvětlují její oblíbenost a široké použití při vaření. Ne každá hospodyňka ale ví, jak citron správně a jednoduše oloupat. A příprava doma je velmi jednoduchá. Tento recept bude diskutovat o tom, jak připravit kůru doma.

Ingredience: citrón

Takže zdravá a aromatická citronová kůra – jak si ji vyrobit doma?

Kůru začneme připravovat samozřejmě tak, že citrony omyjeme a ošetříme vroucí vodou. Zpracování vroucí vodou je nutné pro snadnější odstranění kůry.

Jak vyrobit citronovou kůru doma

Dále ji osušte a ostrým nožem odřízněte tenkou vrchní vrstvu žluté barvy. Nůž na kůru může být běžný, nebo můžete použít tzv. univerzální nůž na zeleninu a ovoce. pak bude horní vrstva odstraněna tenčí. Pamatujte, že bílá dužina pod tenkou žlutou vrstvou již není považována za kůru.

Jemně nakrájejte nakrájenou vrstvu citronu, položte ji v jedné vrstvě na rovný povrch a sušte na vzduchu po dobu 2-3 dnů, převracejte, dokud nebude suchá a křehká.

Poté jej rozdrťte v mlýnku nebo roztlučte v hmoždíři, dokud se nestane prášek.

Strouhaná kůra

Existuje ale i jiný způsob, jak oloupat citron. Začneme s přípravou, jak bylo popsáno dříve, ale po vysušení citronů stačí nastrouhat tenkou žlutou vrstvu. V tomto případě budete mít nastrouhanou kůru. Které stačí usušit a uskladnit.

Suchou citronovou kůru vložte do sklenic a pevně uzavřete víčky.Můžete jej tedy skladovat velmi dlouho ve skříni nebo spíži.

Jak vidíte, recept je velmi jednoduchý a příprava kůry zabere velmi málo času.

Jak si vyrobit citronovou kůru doma – jednoduchý recept, jak kůru odstranit.

Kategorie

Nedávné záznamy