Jak vyrobit třešňovou švestkovou omáčku na zimu - originální recept na domácí omáčku: pikantní třešňová švestka s česnekem.

Jedná se o originální domácí třešňovou švestkovou přípravu na zimu - pro milovníky pikantních omáček. Zajímavá kombinace švestek a česneku může být vrcholem mezi vašimi obvyklými domácími recepty.

Ingredience: třešňová švestka, sůl, česnek

Recept na omáčku

Foto: zelená třešňová švestka na omáčku.

Na takovou originální domácí omáčku budete potřebovat nezralou třešňovou švestku, kdy se akorát zabarví do žlutozelena.

Švestky zalijte vodou a vařte asi 5 minut, dokud nezměknou.

Pomocí sítka rozdrťte měkkou třešňovou švestku. Protlak dejte na oheň, vařte a vařte, dokud se objem třešňových švestek nezmenší 2krát.

Přidejte trochu soli a česneku (můžete nasekat nadrobno nebo použít speciální lis).

Směs přiveďte k varu a vložte do malých sterilizovaných sklenic.

Zbývá pouze pevně přišroubovat obrobek.

Na 1 kg pyré z třešňových švestek potřebujete 250 gramů česneku, sůl podle chuti.

Omáčka z třešňových švestek vydrží déle, pokud pro skladování použijete chladné a tmavé místo. Tato originální pikantní omáčka rozhodně není „Tkemali“, ale skvěle doplní vaše každodenní či sváteční menu.

Jak vyrobit třešňovou švestkovou omáčku na zimu - originální recept na domácí omáčku: pikantní třešňová švestka s česnekem.

Recept na omáčku

Kategorie

Nedávné záznamy